秋田市に2店舗を展開する「炭火焼肉生ホルモン処 しょうちゃん」。当店では、秋田でも珍しい冷凍しない“生ホルモン”を楽しんでいただけるお店です。独自の仕入れルートで上質な牛肉を厳選。あえてブランドではなく、雌牛、牛の月齢、個体識別番号による血筋など、牛それぞれの潜在力を発揮したもののみを用いています。そのやわらかな肉質と凝縮された旨味は、一口食べればその違いに感動していただける事間違いありません。そんな美味しさを気軽に満喫できるアットホームな空間をご用意してお待ちしています。どうぞお好きなドリンクや一品料理と共に、存分にご堪能ください。日常使い、飲み会、一人焼肉など、思い思いのシーンでぜひご利用ください。